原標(biāo)題：人參果皮可以吃嗎 人參果皮營養(yǎng)價值

　　人參果也叫香瓜茄，人參果是一種營養(yǎng)價值特別高的一種水果，有人問人參果此可以吃嗎?下面我們就一起來分析一下吧。

　　人參果皮可以吃嗎

　　1.人參果皮是一種仙果，為什么這么說，我們從小就有看西游記，在劇中孫悟空多次偷吃人參果，人參果的皮可以吃嗎?相信看了西游記的人都知道人參果的皮是可以吃的。因類人參果皮上面也有大量的營養(yǎng)成份，這樣吃起來自然就會把大量的營養(yǎng)吃進去了，如果把人參果的皮給去掉再吃，這樣反而造成一種營養(yǎng)的浪費。

　　2.人參果的外形就和人類的心臟很像，吃起來是特別脆的，果汁也特別的多，也沒有核，所以說平時只要對人參果稍作清洗就可以吃了，同時人參果吃起來也不酸，也不澀，特別受歡迎。人參果有很高的蛋白質(zhì)，可是脂肪卻特別低，也很低糖，維生素和礦物質(zhì)都特別的豐富，有很強的作用，特別適合一些有糖尿病的老年人食用。因為人參果的保健功效特別好，同時人參果中的維生素C特別高，所以說人參果有很好的預(yù)防腫瘤的作用，常吃人參果是有好處的。當(dāng)然不能把寶貴的人參果皮去掉了。

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