原標題：晚上睡覺前喝牛奶會長胖嗎?

　　牛奶的營養(yǎng)價值很高，且適當喝牛奶還可以減肥瘦身。但還是有很多人擔心：睡前喝牛奶會長胖嗎?怎樣喝牛奶才減肥呢?下面就讓營養(yǎng)減肥專家來為我們解答。

　　專家稱：睡前喝牛奶有助于睡眠

　　據(jù)美、英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用。因此，專家建議在傍晚或臨睡前半小時喝一杯牛奶，有安神作用，可以促進睡眠。

　　晚上喝牛奶不會影響減肥

　　1.睡前喝牛奶是一種很好的飲食習慣。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養(yǎng)元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。

　　2.100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。再者，低脂奶或半脫脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。因此，把全脂牛奶換成低脂牛奶也就是減少3.75～5.0克脂肪，即便是全脫脂奶，也只能減少6.25克。相比之下，做菜時少放油、不吃煎炸食品、少吃豬肉、少去餐館才是減少脂肪的大計。

　　3.睡前喝牛奶不僅可以促進鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時機)、促進睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。

　　睡前喝牛奶不會長胖。因為牛奶熱量不高，主要成分是蛋白質(zhì)，不會增加夜間能量消耗的負擔。而且牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效，有助于睡眠，同時還有補鈣的功效。

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