橘子是一種大家都比較喜歡的一種水果，因?yàn)殚僮铀�分也比較多，甜度很可口，不經(jīng)意就會(huì)吃多了，但是，常聽(tīng)老人們說(shuō)橘子吃多了，會(huì)上火，這對(duì)于愛(ài)吃橘子的朋友們，也心存忌憚，不敢多吃，那是不是真的這樣呢，其實(shí)橘子吃多了就是容易上火的，那么怎么吃橘子才能不上火呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：

　　1、熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個(gè)橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分，放入微波爐內(nèi)，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容的效果，又不會(huì)上火。

　　2、橘皮又被稱為“陳皮”，是一種常用的藥材。它含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

　　3、橘皮粥。在熬大米粥時(shí)，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果。

　　4、橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非�？煽诘南戮撇�。不僅甜香爽口，而且還有解酒的作用。

　　以上內(nèi)容是給大家介紹的怎樣吃橘子不上火。從中醫(yī)上講，橘子味甘、性溫，入肺、胃經(jīng)，具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效。但是，橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀，可見(jiàn)，古代人對(duì)橘子的認(rèn)知程度，所以，橘子雖好吃，但也要適量。

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