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相信所有的人都知道牛奶的營養(yǎng)價值非常高,而在我們的生活中大部分的人也都在喝牛奶,但很多人都不知道什么時候喝牛奶最好,這樣的話很有可能會導(dǎo)致牛奶中的營養(yǎng)白白浪費,甚至還有可能會影響到人體健康。那么什么時間喝牛奶最好呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
對于什么時候喝牛奶最好的問題,都應(yīng)該盡量多了解,因為只有這樣我們才能更好的充分吸收牛奶營養(yǎng)。很多人都認為早上是喝牛奶的最佳時間,那么事實真是這樣嗎?
1.忌空腹
專家特別提醒,喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養(yǎng)的時候。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學(xué)以及錯誤的飲食習(xí)慣。因為牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,如果在早上空腹飲用的話就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺,這對工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。
因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像面包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成,對人體健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其實最好的喝牛奶時間應(yīng)該是在晚上,這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。
很多老年人經(jīng)常會有失眠的情況,這個時候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶,其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益,什么時候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。
3.睡前
晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶,不僅有利于提高睡眠質(zhì)量,同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低,而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中,以此來維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收,并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣,從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見癥狀。因此在平時生活中,不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。
4.營養(yǎng)浪費
空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡,同時對牛奶中各種豐富的營養(yǎng)也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質(zhì)將會從胃中很快排出,而且寶貴的蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,從而難以起到本身應(yīng)有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,甚至還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
牛奶作為一種完全食物,在一天中的任何時候攝取都是合適的,但從營養(yǎng)吸收角度來說,應(yīng)盡量避免在空腹或胃腸蠕動較快時飲用,使牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)能被人體充分吸收。如在臨睡前飲用,有助于睡眠質(zhì)量的提高,而且人體在深睡1小時后生長激素分泌達到高峰,牛奶正好可以提供充足的鈣和其它營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體的發(fā)育和健康。
牛奶是一種營養(yǎng)價值豐富的食品,但怎么喝什么時間喝還是很有講究的。首先牛奶不能空腹喝,因為胃酸可以使蛋白質(zhì)凝固,使機體不易吸收,還能破壞奶中的免疫物質(zhì);喝奶時溫度最好控制在65度左右,太熱破壞牛奶中的維生素及抗體物質(zhì),太涼不易吸收;如果一天只喝一次的話,最好睡前喝,因為牛奶還有鎮(zhèn)靜的作用,便于入睡。
喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)
牛奶含有豐富的營養(yǎng),其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區(qū),你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短,使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不當(dāng)
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團,影響消化。
偏愛高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經(jīng)過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分并非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
結(jié)語:以上為大家介紹了什么時間喝牛奶最好的相關(guān)內(nèi)容,相信大家看過之后已經(jīng)完全了解了,在恰當(dāng)?shù)臅r間喝牛奶才能讓營養(yǎng)杯身體吸收的更好。我們平時在喝牛奶的時候一定要注意相關(guān)宜忌事項。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/P>
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