原標(biāo)題：高考吃什么好 10食物可補(bǔ)腦益智提高記憶力

　　高考開(kāi)始了，你是否還在為早晨給孩子吃什么而煩惱呢?高考飲食安排都有哪些?高考吃什么好一直是大家所關(guān)心的話題，今天我們就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題給大家一一解答，看看高考前吃什么更有利于自己的發(fā)揮。

　　

　　高考吃什么好

　　1.地瓜

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　2.綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。黃豆是“肉” 綠豆是“糧”。

　　3.燕麥

　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

　　4.薏仁

　　薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

　　5.小米

　　小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。

　　6.糙米

　　糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀�，能整腸利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。

　　7.紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。

　　8.胡蘿卜

　　胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗�能清熱解毒，�?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　9.山藥

　　山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪

　　沉積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　10.白蘿卜

　　蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥如果想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。

　　高考食譜

　　油煎帶魚(yú)

　　主料：帶魚(yú)500克

　　輔料：雞蛋120克,小麥面粉50克

　　調(diào)料：鹽5克,料酒10克,植物油30克

　　教您油煎帶魚(yú)怎么做，如何做油煎帶魚(yú)才好吃

　　1. 將帶魚(yú)去鰓、內(nèi)臟，冼凈;

　　2. 將凈帶魚(yú)切成5厘米長(zhǎng)的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍腌一會(huì);

　　3. 雞蛋打入另一碗內(nèi)，攪勻;

　　4. 鍋置火上，放油燒熱，將帶魚(yú)段蘸層面粉，再掛上雞蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此菜具有補(bǔ)肝潤(rùn)膚，健腦，抗衰老的作用。

　　絲瓜炒蛋

　　主料：絲瓜250克,雞蛋150克

　　調(diào)料：植物油15克,香油3克,鹽3克,味精2克,大蔥3克

　　教您絲瓜炒蛋怎么做，如何做絲瓜炒蛋才好吃

　　1. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽攪打均勻;

　　2. 絲瓜去皮，洗凈切成滾刀塊;

　　3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏�，下入蔥段熗鍋，爆出香味，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精鹽攪勻，淋入香油，撒入味精即可。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

　　皮蛋粥

　　主料：稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克

　　輔料：姜2克,香菜5克

　　調(diào)料：醬油5克,白酒3克,香油5克

　　教您皮蛋粥怎么做，如何做皮蛋粥才好吃

　　1. 大米淘洗干凈加水煮成粥;

　　2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下;

　　3. 姜去皮切成細(xì)絲，放在冷水中迅速洗過(guò);

　　4. 香菜擇洗干凈切成段;

　　5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。

　　結(jié)語(yǔ)：高考前的飲食最好偏向清淡，不要太油膩可以適當(dāng)?shù)某孕┧�果蔬菜，小編給大家推薦的十款食物家長(zhǎng)朋友一定要記得給孩子多多食用，考前不宜喝太多的濃茶雖然是提神的好方法但會(huì)增加胃酸不利于身體健康。

（責(zé)任編輯：）