原標(biāo)題：吃西瓜的禁忌 夏天吃西瓜會(huì)上火嗎

　　西瓜可以說是夏天的消暑佳品了，幾乎西瓜成為了家家戶戶必備的水果，飯后來上一塊，真的是消暑又解渴，西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，那么夏季吃西瓜會(huì)出現(xiàn)上火的情況嗎?夏季怎樣健康吃西瓜才是最好的呢?什么樣的西瓜才最好吃呢?今天三九養(yǎng)生堂帶大家一起走入西瓜的世界。

　　在這樣炎熱的夏季來上一個(gè)冰鎮(zhèn)的西瓜真的是太享受了，西瓜可以帶給我們冰爽，但是夏季吃西瓜沒有壞處嗎?

　　西瓜上火嗎?西瓜是我們大家都很常見的一種水果，可以說是夏季我們大家都不會(huì)缺少的水果之一，那么對(duì)于我們大量的吃西瓜，也有可能會(huì)上火嗎，今天我們就讓小編為大家介紹一下吧!

　　西瓜吃多了會(huì)上火嗎?

　　吃西瓜不會(huì)上火。西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏季消暑的好食品，斷然不會(huì)引起上火。但其味甘性涼寒，對(duì)于體虛胃寒，大便滑瀉，患有胃炎或潰瘍病的人，尤其不能多吃，否則會(huì)刺激胃而過度收縮，引起胃痛、腹脹和腹瀉。

　　西瓜好吃，但是常吃的話會(huì)引起腹瀉拉肚子問題，尤其是那些腸胃不好的人群。

　　一般而言，對(duì)于腸胃功能正常的人，多吃西瓜并不會(huì)引起便秘或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎癥的不并不少，加之工作緊張、生活不規(guī)律等精神因素，如今患有腸易激綜合征的也不在少數(shù)。

　　于貴祥主任說，多吃西瓜后出現(xiàn)便秘或腹瀉的情形，往往發(fā)生在上述這類人群中，因?yàn)槲鞴系母邼B透性容易引起這類人群胃腸功能動(dòng)力學(xué)的改變。可見，“便秘、腹瀉”并不是西瓜惹的禍，是“胃腸功能不好”在先，出現(xiàn)“便秘、腹瀉”在后。因此，對(duì)于西瓜，這類人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。

　　西瓜怎么吃才能不傷身

　　但是很多人吃西瓜容易上火，這種說法沒錯(cuò)，這是因?yàn)槲鞴鲜歉侍鸬�，甘甜的食物有利尿的作用，�?dāng)吃完西瓜小便過多的時(shí)候，就會(huì)傷到人的津液，產(chǎn)生了一種陰虛火旺的一種癥狀：嗓子干、鼻子出血。怎么避免這種情況呢?一是適當(dāng)?shù)某晕鞴�，二是在西瓜上灑點(diǎn)鹽再吃。中醫(yī)認(rèn)為咸能潤(rùn)腎，而吃特別甘甜的東西，容易傷腎，產(chǎn)生漏、尿。

　　此外，冰鎮(zhèn)的西瓜小編建議大家最好是不要吃，冰鎮(zhèn)帶著很重的寒氣，滲透到西瓜里，把寒性的西瓜吃到胃里面，更加重了胃腸的負(fù)擔(dān)，傷害到胃腸功能，也就傷到了人體的陽氣。

　　這樣吃西瓜，開始傷的是胃，以后就會(huì)傷到肺，人就會(huì)出現(xiàn)很多過敏癥狀，流鼻涕，打噴嚏，甚至?xí)�出現(xiàn)皮膚瘙癢。所以我是堅(jiān)決反對(duì)夏天過度吹空調(diào)、一回到家就打開冰箱拿出冰鎮(zhèn)西瓜吃。大家可以把西瓜放在普通的自來水里面泡一泡，翻翻個(gè)兒，讓它均勻的受些涼，這時(shí)候的溫度大約20度，這種涼，人體還能夠接受，這樣切出的西瓜又很水靈，又能保鮮，所以我們建議大家這樣吃西瓜。

　　西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分，綠色的瓜條，中醫(yī)稱之為西瓜翠衣，我們把它曬干了，入藥煎，也能起到清熱解暑的這種效果;我們也可以把它作為很好的涼菜。西瓜吃完后，把它外面那層硬的綠皮削掉，內(nèi)側(cè)紅色的瓤刮干凈，然后把中間的瓜條切成細(xì)絲，用鹽殺一下，殺完以后把水?dāng)D干凈，再調(diào)點(diǎn)醋，放點(diǎn)蒜，一拌，就是一道很好的、爽口、解暑、清熱的涼菜。

　　如何挑選好吃的習(xí)慣

　　1、不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

　　2、瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜。

　　3、熟了的西瓜分量相對(duì)較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

　　4、將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動(dòng)的為好。如果西瓜發(fā)出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的關(guān)于夏季吃西瓜的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家對(duì)于夏季吃西瓜有什么想法呢?夏季吃西瓜可以緩解暑熱的情況，但是在食用的時(shí)候還是要注意，最好不要吃冰鎮(zhèn)的西瓜哦，尤其是腸胃不好的人群。

（責(zé)任編輯：）