原標(biāo)題：果醬怎么吃 果醬有哪些特別的吃法

　　很多大朋友和小朋友對于果醬一直都是情有獨(dú)鐘的。除了因?yàn)楣�醬的味道香甜可口之外，此外果醬是把各種的水果和糖分及調(diào)節(jié)劑混合，這樣還可以極大限度地保持水果特有的風(fēng)味。那么你知道果醬該怎么吃嗎?下面小編給大家介紹一下吧!

　　我們可以運(yùn)用果醬涂抹面包和吐司等食用，不僅營養(yǎng)加分，味道也更加提升喔。那么到底果醬怎么吃呢?

　　現(xiàn)在市面上有各種各樣琳瑯滿目的果醬，雖然味道較為吸引，而且選擇也很多，但是自己在家制作，吃起來會(huì)更加安全和放心，并且自己制作還能夠挑選一些上等的水果，這樣制作出來更加美味喔。

　　果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰等小型果實(shí)，或李、橙、蘋果、桃等大型果實(shí)切小后，同樣可制成果醬，不過調(diào)制同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬(如：榴蓮、菠蘿)，便會(huì)使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。

　　果醬怎么吃

　　蘋果醬

　　原料

　　蘋果200克，砂糖60克，鹽水適量，檸檬一個(gè)。

　　做法

　　1.蘋果削皮去芯，切成小塊，浸于鹽水中約15分鐘。

　　2.放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。

　　3.煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時(shí)，拌入余下的砂糖，調(diào)整甜味，同時(shí)加入檸檬汁。

　　4.將蘋果壓成泥，煮果醬顯出光澤，呈濃稠狀時(shí)，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中(趁熱裝瓶)并倒置。

　　草莓醬

　　原料

　　草莓200克，砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右)，檸檬汁2大匙。

　　做法

　　1.清洗草莓，去蒂，注意不可將草莓弄碎。

　　2.撒砂糖的一半于草莓上，放置一段時(shí)間。

　　3.果汁滲出后移于火上，用中火煮，去浮沫。

　　4.添入檸檬汁，邊試味邊加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。

　　關(guān)于果醬怎么吃，除了可以涂抹在面包和吐司上面直接食用之外，還可以利用香甜又美味的果醬制作成餅干或者三明治等，這些都是美味又營養(yǎng)的早餐選擇。酸酸甜甜的小朋友和大朋友都會(huì)食指大動(dòng)，食欲大開，大家不妨嘗試著在家制作吧!

　　果醬脆面

　　材料

　　洋芋片1盒;葡萄果醬 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包 。

　　做法

　　(1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。

　　(2) 將牛奶倒入杯中，加入碎面條，就是1杯特制的玉米片早餐了。

　　(3) 使用泡面種類：任何一種泡面皆可。

　　(4) 你可以任意調(diào)配自己喜歡的果醬，藍(lán)莓、橘子、蘋果。

　　香味果醬咖啡

　　準(zhǔn)備

　　綜合咖啡一杯(150CC.)，果醬一小匙(任何果醬皆可，如草莓果醬、藍(lán)梅果醬、柳橙果醬、葡萄果醬……)。

　　作法

　　1.先煮好一杯咖啡(以虹吸式、濾杯式、一般咖啡機(jī)……的煮法皆可)。

　　2.加入一湯匙的果醬。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對果醬的吃法已經(jīng)很熟悉了呢?果醬的吃法其實(shí)有很多種，作為家長我們可以自己學(xué)著做給小朋友吃哦!相信每一個(gè)小朋友都會(huì)由衷的熱愛呢。希望小編今天對果醬吃法的介紹能夠給大家?guī)�來幫�?

（責(zé)任編輯：）