維生素C可以預防感冒

　　1954年諾貝爾化學獎和1962年諾貝爾和平獎得主美國化學家鮑林撰寫了一本名為《維生素C與普通感冒》的書。書中的主要觀點是每天服用1000毫克或更多的維生素C可以預防感冒;維生素C可以抗病毒。

　　然而，幾項大型的實驗都證實，雖然維生素C有助于感冒患者減輕癥狀，但是不論對成人還是兒童，沒有任何可信的證據(jù)證明，服用大劑量維生素C可以預防感冒。需要注意的是，長時間大劑量攝入維生素C可能導致腹瀉、貧血和泌尿系統(tǒng)結石。醫(yī)生建議每日維生素C攝入量不要超過200毫克。

　　睡前吃東西容易長胖

　　人們常告誡希望身材苗條的女孩睡前不要吃東西，理由是睡覺的時候人新陳代謝慢，卡路里不能被身體“燃燒掉”，能量更容易轉(zhuǎn)化成脂肪囤積起來。其實，在晚上攝入的卡路里和在白天攝入的卡路里沒什么兩樣。之所以形成這種誤解，是因為人們睡前加餐，往往選擇餅干、薯片這些零食，它們都是高熱量食品。

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