寶寶不愛吃胡蘿卜怎么辦?寶寶出現(xiàn)了挑食的情況，不愛吃胡蘿卜，可是多吃胡蘿卜對身體益處多多，該怎么讓寶寶愛上胡蘿卜呢?

　　一、胡蘿卜的營養(yǎng)價值

　　胡蘿卜質細味甜、脆嫩多汁，含有豐富的維生素C、B2等營養(yǎng)素，中醫(yī)認為，胡蘿卜溫熱，味道甘甜，平和。同時胡蘿卜對于脾胃，肝目都有著改善作用，也可以清熱解毒，降氣止咳。

　　胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　二、寶寶什么時候可以吃胡蘿卜

　　4個月起可以給寶寶逐漸添加，補充寶寶成長所需的營養(yǎng)素，又可以讓小寶寶嘗試并適應新的食物，為今后順利過渡為成人膳食打好基礎。

　　三、3款營養(yǎng)輔食讓寶寶愛上胡蘿卜

　　寶寶私房輔食1：奶香胡蘿卜泥

　　材料：胡蘿卜半根，嬰兒配方奶60ml。

　　制作要點：

　　1、選取新鮮胡蘿卜半根洗凈、去皮、切碎;

　　2、入水煮至胡蘿卜變軟;

　　3、出鍋晾涼后入攪拌機粉碎;

　　4、胡蘿卜泥與配方奶一并攪拌煮開即可。

　　適宜人群：適合6月以上的寶寶食用。

　　寶寶私房輔食2：魚丸胡蘿卜面

　　材料：胡蘿卜少許，面條50g，魚丸2只，香油少許。

　　制作要點：

　　1、胡蘿卜、魚丸切成小碎塊;

　　2、將烏龍面折斷，入清水鍋煮沸;

　　3、加入準備好的胡蘿卜粒、魚丸，攪均后改為小火直至煮爛;

　　4、食用前加1滴香油。

　　適宜人群：適合8個月以上的寶寶食用。

　　營養(yǎng)價值：該面條咸香適宜，軟糯可口，增人食欲，容易消化，其中碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素A、C以及B族維生素、鈣均較為豐富，有益于寶寶的體格發(fā)育、神經(jīng)發(fā)育以及皮膚發(fā)育，預防夜盲癥。

　　寶寶私房輔食3：雞蛋胡蘿卜卷

　　材料：胡蘿卜半根，小蔥少許，雞蛋1個。

　　制作要點：

　　1、先將雞蛋打成雞蛋液;

　　2、7成熱的油鍋入加入雞蛋液，煎成蛋皮;

　　3、胡蘿卜切條放入水中，煮爛后撈起;

　　4、蛋皮切成小方形，卷上胡蘿卜條和方肉條即可。

　　適宜人群：適合1周歲以上寶寶食用。

　　營養(yǎng)價值：該菜肴顏色艷麗、明亮，誘人食欲，其中蛋白質、卵磷脂、碳水化合物、B族維生素、維生素A、維生素C、鐵、磷豐富，常吃此菜肴能促進寶寶生長發(fā)育，有益于幫助寶寶增強抵抗力、預防夜盲癥、保持良好皮膚，為寶寶健康全面加分。

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