那么你每日需要：0.8～1.8毫克的維生素A2～4毫克的β—胡蘿卜素

　　維生素A能夠改善細(xì)胞的再生進(jìn)程。它能夠平滑皮膚，預(yù)防皮膚干燥，防止皮膚成鱗片狀脫落并使皮膚富有彈性，延緩松弛。維生素A日攝入量建議為0.8～1.8毫克。

　　β—胡蘿卜素是維生素A的初級階段，它在腸中轉(zhuǎn)化為維生素A。β一胡蘿卜素能保護(hù)皮膚細(xì)胞免受環(huán)境污染的影響，還能增強(qiáng)皮膚對陽光照射的耐受性。β—胡蘿卜素幾乎含于所有綠色、黃色和橙色水果蔬菜之中。β—胡蘿卜素日攝入量建議為2～4毫克，高于純維生素A的日攝入量。

 

　　維生素A β—胡蘿卜素

　　250克濃味軟干酪 125克甘藍(lán)

　　1升牛奶 1杯胡蘿卜汁或100克胡蘿卜

　　10克豬肝或牛肝 300克杏或桃

　　4克魚肝油 一片哈密瓜或一個(gè)小香瓜

　　90克鰻魚 50克紅辣椒或菠菜

　　200克金槍魚 200克萵筍

　　提示：

　　維生素A是溶于油脂的維生素，因此能積聚在體內(nèi)。超劑量服用維生素藥劑就能導(dǎo)致嘔吐。皮膚受損和頭疼等中毒現(xiàn)象。女性在妊娠期服用維生素A片，要特別小心因?yàn)榫S生素A劑量過高就會導(dǎo)致流產(chǎn)或嬰兒畸形。